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天使娱乐世纪传媒有限公司:港澳旅游地道美食盘点(四)

(发布时间:2017年12月20日 信息发布:重庆中国国际旅行社 游客/发表人:炫炫宝宝)

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港澳地道美食盘点(四)

一、港澳地道美食——澳门篇

1、玛嘉烈蛋挞店

在澳门名气响当当的葡式蛋挞店之一,为葡式蛋挞创始人安德鲁先生的前妻玛嘉烈女士所创。层次分明的挞皮十分酥脆,内馅与安德鲁葡挞相比起来,味道更甜些。不过也许是因为名气大,出品的葡挞质量也高,这家店从不愁生意,店员的服务态度也是出了名的不好。

人均消费 20-50澳门元左右。蛋挞一个8澳门元,6个45澳门元,12个90澳门元,最普通的奶茶12澳门元。
到达方式 乘坐3、3A、3X、10、10A、10B、11、21A、26A、33、N1B、N3路巴士均可到达,抵达殷皇子马路(Av.InfanteD.Henrique)站后下车,向新葡京方向走,第一个路口左转,再走约5米会看见一个小巷子,走进小巷子里便可见到玛嘉烈蛋挞的招牌。
营业时间 周一至周六6:30-20:00(逢周三休息),周日9:00-19:00。
地址 马统岭园66号地下。

2、安德鲁饼店

中国地区的蛋挞,属澳门的最正宗最有名;而这家安德鲁,绝对是澳门岛上最美味的蛋挞店。安静坐落在偏僻的路环岛,正所谓“挞”香不怕巷子深,店面简陋却常常门庭若市。虽然从市中心来到路环要坐将近一个小时的车,但还是有不少食客会心甘情愿来到这里。远远就能闻到新鲜出炉的阵阵葡挞香,带着奶香味儿的内馅蛋味十足,挞皮酥脆且层次分明,这就是安德鲁葡挞的魅力。

人均消费 20澳门元。
到达方式 乘坐15、21A、25、26、26A、50、N3路巴士均可到达,抵达路环市区-2(Vilade Coloane-2)站后下车。绕过进入恩尼斯总统前地(Largodo Presidente António Ramalho Eanes),安德鲁饼店位于车站的对角位置,路环卫生中心侧。
营业时间 周一至周日7:00-22:00
地址 澳门路环市区市中心挞沙街1号地下。

3、潘荣记

小小的作坊制出本澳独家的减蛋金钱饼,采用多面粉、少蛋黄、零蛋清的纯手工制作工艺,使得每一块金钱饼的颜色都金黄金黄,蛋香浓郁,口感酥脆。除了即买即吃(10元起卖),还可以购买包装好的金钱饼带走,包装风格走七十年代复古路线。另外一家分店位于议事亭前地,近仁慈堂位置。

人均消费 10-30澳门币。
到达方式 乘坐3、3A、3X、10、10A、10B、11、21A、26A、33、N1B、N3路巴士均可到达,抵达殷皇子马路(Av.Infante D.Henrique)站后下车,步行至议事厅前地,直走到玫瑰堂后右转,下一个路口左转(往大叁巴方向),约50米后向右侧斜坡走约30米,即到潘荣记。
营业时间 周一至周日13:00-17:00
地址 卖草地大炮一街1号B地下。

4、黄枝记

以竹升面起家,据说当年葡国总统访澳时,该店的制面师傅曾在其面前表演过竹升压面?;浦堑南鹤永堂嬗任雒?,面质爽滑,洒在竹升面上的虾子粒粒分明。真材实料制作的鲜虾云吞,皮薄馅美,一口一个弹牙的虾仁。艇仔粥的配料丰富,繁而不杂。虾子捞面和鲜虾云吞面的分量都不太大,建议食量大的游客再点些店内的其他小食。店内装潢古香古色,用餐时段常常座无虚席,需要等位。

人均消费 35-50澳门币。
到达方式 乘坐3、4、6、8A、18A、19、26A、33、N1A路巴士均可到达,抵达新马路(Almeida Ribeiro)站后下车,过马路后向喷水池后方走约150米即到,黄枝记位于街道左侧。
营业时间 周一至周日8:30-23:00
地址

新马路议事亭前地17号

5、明记牛什

澳门明记牛什位于澳门新马路文化会馆正对面炉石塘巷路口,和内地的卤味摊类似,除了充满浓郁肉汁香味的卤汁高汤以及各种肉丸子、海鲜丸子、生肠、香肠之外,最特别的还有串生鱿鱼和炸猪皮,非常美味。无论什么时候明记牛什的摊档前都排满垂涎三尺的食客,足以看出明记牛杂的魅力所在。

人均消费 30-50澳门币。
到达方式 新马路文化会馆正对面,乘坐3、4、6、8A、18A、19、26A、33、N1A路巴士均可到达,抵达新马路(AlmeidaRibeiro)站后下车,向十六浦方向走,直至看到挂满灯笼的德成按。明记牛什的小摊档位于德成按正对着的巷子口。
营业时间 周一至周日17:00-1:00
地址 炉石塘巷车仔熟食档。

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